Carta Restaurante LAN

Más de 70 platos completan La Carta de nuestros restaurante Lan. Toda la variedad de producto, gustos y sabores resumen nuestra rica carta.

 

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Entrantes

~ WonTon frito a la Shanghainesa… 5,90 €

~ Berenjenas crujientes con presa ibérica… 6,90 €

~ Pinchitos de pollo ensartado al estilo Hakka… 5,90 €

~ Brocheta de cordero macerado al estilo Mongolia… 7,90 €

~ Brocheta de gambas marinadas a la plancha… 7,90 €

~ Roll de verduras de temporada… 5,90 €

~ Palitos de pollo con setas chinas… 6,90 €

~ Paquetitos de pato Crujiente con salsa de ciruela… 7,90 €

~ Ancas de rana fritas… 7,90 €

~ Alitas de pollo… 6,50 €

~ Tempuras de verdura… 6,90 €

~ Tempura de langostino… 8,90 €

~ Pan chino… 2,00 €

Verduras

~ Salteado de col china con setas al estilo “wok”… 7,50 €

~ Mapo ToFu (picante)… 8,00 €

~ Judías verdes con hojas de zanahorias fermentada al estilo Yun-nan… 7,50 €

~ Berejena salteada en salsa Yu-Xiang… 7,50 €

~ Okra en salsa semidulce de soja y ajo… 7,00 €

~ Salteado de patata, pimiento verde y berenjena… 7,00 €

Carnes y aves

~ Crujiente de pechugas de picatón al limón… 9,00 €

~ Pollo crujiente de sal de mesa estilo “taiwan”… 7,00 €

~ Kongbao pollo (picante)… 7,50 €

~ Pollo infusionado con jengibre y ajitos de las Pedroñeras… 9,90 €

~ Bolitas de lomo caramelizadas con salsa agridulce… 8,00 €

~ Secreto ibérico adobado al estilo “cha shao”… 10,90 €

~ Dados de solomillo al aroma de boletus con saté…17,90 €

~ Láminas de picanha en salsa de ostras con frutos secos… 10,90 €

~ Pato crujiente en salsa de almendras… 12,90 €

~ Pato laqueado estilo “Pekín”… 15,90 €

Arroces y fideos

~ Udón de arroz salteados al Wok… 8,00 €

~ Arroz frito de casa Lan (receta tradicional)… 6,50 €

~ Arroz Jazmín con verduras y gambas en salsa de soja… 6,80 €

~ Arroz frito estilo vietnamita (langostino, piña, verduras)… 7,90 €

~ Kuba crujiente de pollo y marisco con huevo de Pita Pinta… 11,90 €

~ “Chao Mien” Tallarines salteados estilo Lan… 7,50 €

~ Fideos de arroz con marisco al Wok…8,00 €

~ Arroz blanco… 3,00 €

~ Poke atún (Atún con aguacate y cebolla con base de arroz)… 14,00 €

~ Poke salmón (Salmón con aguacate y cebolla con base de arroz)… 12,00 €

Sopas

~ Sopa agri-picante classic… 6,50 €

~ Sopa con huevo, algas y fideos chinos… 5,50 €

~ Sopa de WonTon… 6,50 €

Ensaladas

~ Ensalada de aguacate con fruta de temporada… 7,90 €

~ Ensalada de Thai (Teppanyaki de pollo y mango)… 8,00 €

~ Ensalada de Lan (Gambas y algas)… 6,50 €

Dumpling

~ Shaomai crujiente relleno de verduras salteadas… 6,50 €

~ Xiaolongbao relleno de carne… 6,50 €

~ Xiaolongbao relleno de carne y trufa negra… 7,90 €

~ Ha kao relleno de gambas con jengibre…6,50 €

~ Jiazhi (raviolis) rellenos de carne y verduras…5,90 €

~ Bao piggy imperiales de verduras y carne vacuna (2 uds.)…6,90 €

~ WonTon de Sichuan con aceite rojo picante…6,50 €

Mariscos y pescados

~ Papillote de langostinos salteados con jengibre en salsa de té… 10,90 €

~ Langostinos crispy con crema de wasabi… 12,90 €

~ Coral de lubina en salsa agridulce… 13,00 €

~ Papillote de lubina envuelta en hoja de banana con coco y jengibre… 13,90 €

~ Crujiente de cangrejo al curry rojo… 15,90 €

~ Calamar chisporroteante… 9,50 €

~ Familia feliz (marisco variado en cazuela)… 10,50 €

Maki y Sushi

~ Tartar de salmón con Aguacate (y huevo de salmón con salsa ponzu)… 10,00 €

~ Tarta de Atún con Aguacate (con salsa ponzu)… 11,00 €

~ Maki vegetal (Aguacate y pepino) (8 uds.)… 4,50 €

~ Maki atún (8 uds.)… 5,50 €

~ Maki salmón (8 uds.)… 5,00 €

~ Maki Philadelphia (salmón y Queso phidelaphia) (8 uds.)… 5,70 €

~ Spider Roll (langostino tempurizado y salsa spicy mayonesa cubierto de aguacate y salsa angula) (8 uds.)… 9,50 €

~ Anguila Uramaki (Anguila, aguacate y. Queso Philadelphia cubierto de anguila) (8 uds.)… 9,50 €

~ Spice Tuna Crunch (Atún, aguacate, crujiente y salsa spicy mayonesa envulto en sésamo) (8 uds.)… 7,80 €

~ Crazy salmón Roll (Salmón, aguacate y salsa spicy mayonesa cubierto de cebolla crujiente y salsa anguila) (8 uds.)… 7,90 €

~ City Roll (Salmón, aguacate y queso Philadelphia envuelto en sésamo) (8 uds.)… 7,50 €

~ Califonia Salmón Roll (Salmón y aguacate envuelto en tobiko) (8 uds.)… 8,20 €

~ Sake cheese Bamboo Roll (Salmón, queso Philadelphia y aguacate cubierto de aguacate) (8 uds.)… 7,70 €

~ Sushi Salmón (4 uds.)… 6,00 €

~ Sushi Atún (4 uds.)… 6,50 €

~ Sashimi Salmón (9 cortes)…11,00 €

~ Sashimi variado (9 cortes)…13,00 €

~ Tatami Maguro (salsa ponzu) (9 cortes)…13,50 €

~ Mix Hoy Box (8 maki gambas y aguacate, 8 maki dragón, 8 pollo uramaki Saksa crispy) (24 uds.)…18,50 €

Precio (IVA incluido)